Maior feira mundial de alimentos – Anuga 2009

Lista de Expositores Apex por Setor na Anuga 2009Hoje quero apresentar a vocês a maior feira de alimentos mundial – a ANUGA, que acontece a cada 2 anos na cidade de Colônia na Alemanha. A feira acontecerá nos dias 10 a 14/10/2009.ANUGA

Conheci esta feira a 10 anos quando trabalhei no hotel Hyatt Regency Cologne que fica ao lado do Pavilhão do Evento e nos 3 anos de trabalho no restaurante Alter Wartesaal, que fica do lado oposto da margem do rio Reno desta Megafeira, uma distância de 10 minutos a pé.

Anuga significa para os garçons, chefs e cozinheiros da cidade muito trabalho e a cada 2 anos o processo se repete: hotéis e restaurantes ficam lotados. A cidade se envolve para atender a feira do setor que mais cresce no mundo, pois a feira é direcionado para empresas interessadas em importar, exportar, estabelecer parcerias e atualizar-se em novas tendências do setor de alimentos.

Quando conheci, fiquei tão impressionado com a variedade de assuntos do mundo de alimentos que penso ser um dos eventos que um chef deveria visitar pelo menos uma vez na vida.

logo apexbrasilNo Brasil a APEXBRASIL, Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos é um grande aliado para quem quer participar do evento.

Segue abaixo algumas informações da última edição:

Mais de 130.000 visitantes em 4 dias.

Mais de 6.700 expositores de 95 países apresentaram seus produtos e serviços ocupando uma área de 304.000m².

A ANUGA de 2009 inclui 10 diferentes feiras em uma:

Anuga Fine Food: Produtos delicatessen, gourmet e comida saudável.
Anuga Drinks: Todo tipo de bebidas.
Anuga Chilled Food: Comidas e peixes picantes.
Anuga Meat: Carnes, aves, embutidos…
Anuga Frozen Food: Sorvetes e produtos congelados.
Anuga Dairy: Lácteos.
Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages: Pães, doces e infusões.
Anuga Organic: Produtos orgânicos.
Anuga Catering Tec: Equipamento para serviços de catering & Buffet.
Anuga Retailec: Tecnologia e serviços para o comércio varejista.

Para mais informações, segue o link: www.anuga.com

Lista de Expositores Apex por Setor na Anuga 2009

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