Lançamento do Clube de cerveja / Blumenau

Encontro com os chefes

Foto: Kathia Zanatta (Beer sommelier), Caio e Beatriz Fontenelle (donos do Figueira Restaurante), Eu e a Chefe Aline Packer.

Por Heiko Grabolle

Na terra dos alemães em Blumenau existe um desenvolvimento que incentiva cada vez mais a economia da produção da bebida. Em Abril o Figueira Restaurante lançou o Clube da Cerveja estrelando a cerveja Baden Baden que acompanhou um cardápio assinado por mim. Foi um cardápio da culinária alemã contemporânea, com Raviolis do Sul da Alemanha, Rabo de boi recheado, Galatina de frango, doce de maçã com calda de chocolate, entre outras delícias.

Foi um sucesso! Foram vendidos todos os lugares e o evento ainda contou com a beer sommelier Kathia Zanatta.


Eu com a equipe da cozinha!

Para mais informações sobre o Evento: Encontro com o Chefe, entre em contato com o Restaurante Figueira
Rua Mariana Bronemann, 527, Velha, Blumenau
www.figueirarestaurante.com.br
Fone: 47 -3035-3710

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