Gastronomia – Motivação e aprendizagem!!!

Desde que cheguei ao Brasil trabalho com educação em gastronomia e venho aprendendo muito em cada aula e com cada turma. Me motiva alunos dedicados, criativos e curiosos – características básicas de um bom profissional.

Eu tenho como objetivo e interesse apresentar a gostronomia com respeito, dedicação e disciplina e isso fica claro no comportamento em sala como professor e chefe, da maneira que exigo dos alunos e futuros profissionais.

A joranda da última semana na UNIVALI em Balneário Camburiú abriu a oportunidade para uma aula muito mais dinâmica que finalizou com um concuros em gastronomia entre equipes.

Com orgulho apresento abaixo a turma sobrevivente e os finalistas do conruso.

Desejo sucesso a todos os curiosos da gastronomia.

2 Fase curso em gastronomia noturno

Os sobreviventes da joranda

Ganhadores do concurso 2ª fase noturno - Univali

Os finalistas, os nomes estão em ordem alfabética: Ana Maria, Benedito Carlos Cordeiro, Bruno Dognini, Caroline Crispim, David Wagner, Eder Santos, Fabrício Marcelino, Issac Ribeiro, Júlia Legal, Júlia Michaelsen, Leonardo Bernato, Majury Emanuele Santos e Wellington Luis Pereira.

Informações do Curso de Gastronomia na Universidade UNIVALI- Balneário Camboriú.

Coordenador
Rodolfo Wendhausen Krause

Telefone: (47) 3261-1241
E-mail: gastronomia.bc@univali.br

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2 Respostas para “Gastronomia – Motivação e aprendizagem!!!

  1. E olha que isso foi só o começo né professor,
    mas posso lhe garantir que valeu a pena.
    Obrigado

  2. Muito a pena!!
    Valeu professor, e até breve

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