Curso de cozinheiro

Hoje foi o encerramento de mais um Curso de Cozinheiro do Senac na Prainha em Florianópolis/SC.

Como chef alemão tive o prazer de lecionar aulas na disciplina Cozinha Clássica Internacional (Portuguesa, Francesa, Alemã, Italiana), Enogastronomia e Planejamentos de Cardápios. Quero ressaltar aqui que foi uma turma excelente com alunos curiosos e estudiosos, fiquei muito satisfeito com o desenvolimento técnico dos alunos. E mais, praticamente todos já estão integrados no mercado.

Parabenizo a todos e desejo muito sucesso!!!

Abraços, chef alemão Heiko Grabolle.

Segue algumas fotos da turma:

Preparações da última semana - panqueca de salmão defumado com rúcola

Visita técnica na biblioteca da unidade Senac Prainha (apresentação dos livros da Associação da Boa Lembrança)

Demonstração prática - como fazer Spätzle alemão

Foto final no último dia

Anúncios

2 Respostas para “Curso de cozinheiro

  1. Luiz Fernando Sacilotto

    Boa noite Professor Heiko
    Agradeço, desde já, todas as dicas, ensinamentos, por ter buscado em nós o melhor que tínhamos a oferecer para o bem do grupo e para o aprimoramento de nosso profissionalismo, mesmo com nossas limitações de falta do conhecimento. Sinto-me orgulhoso em ter sido aluno de um Professor tão experiente, dedicado, focado, determinado e com muitas técnicas das quais pudemos aprender.
    O meu muito obrigado e muito sucesso para Você Heiko Grabolle.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s