Espaço Gourmet Mueller no Festival Gastronômico de Pomerode (SC)

Uma pose para apresentar o stand da Mueller, onde estou preparando a trilogia de receitas dos posts anteriores: Sabor alemão I, II e III.

Sabor alemão I – Gebeitzter Lach mit Kräuterquark und Reibekuchen – salmão curado em sal e ervas com queijo quark e panquecas de batatas, apresentada em 20/07/2010.

Sabor alemão II – Kassler mit bayrischem Sauerkraut  und Kartoffeln – lombo de porco defumado com chucrute bavaria e purê de batata, apresentada em 21/07/2010.

Sabor alemão III –  Griessflammerie mit karamelisierter Rotweinsosse – suflê de sêmola cozida com molho de vinho tinto caramelizado, com apresentação hoje.

Domingo farei mais uma apresentação – aguarde!

Posê para apresentar no Espaço Gourmet Muller do 6º Festival Gastronômico de Pomerode.

Espaço Gourmet da Mueller com o Chef alemão Heiko Grabolle

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