12º Oktobertanz em São Pedro de Alcântara/SC

Muitos me perguntam onde e quando poderiam degustar um dos pratos elaborados por mim, a 12ª Oktobertanz é um excelente momento.

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A OKTOBERTANZ é um evento cultural festivo, tradicional germânico, que preserva as características de festa familiar. Situada na primeira colônia alemã de Santa Catarina, São Pedro de Alcântara.

Vai ter música e danças típicas, muita cerveja e uma excelente oferta da comida alemã. Os cardápios de sábado e domingo são assinados pelo meu parceiro Alzir Krauss da empresa Imigrantes Buffet e eu, Chef alemão Heiko Grabolle.

Estes são alguns dos pratos servidos no evento: Eisbein, Bockwurst, Bratwurst, Apfelmus, Rotkohl, … e a famosa Galinha Recheada de São Pedro de Alcântara.

Segue cronograma da 12ª Oktobertanz:

  • Dia 22.09 (sábado)
  • 20h30: Jantar Dançante (assinado por Imigrantes Buffet e Chef alemão Heiko Grabolle) – Entrada R$ 25,00
  • 23h30 – Baile com a Banda Orquestra Continental (Itapiranga – SC) Palco 1
  • Dia 23.09 (Domingo)
  • 09h00 às 10h30 – Missa Festival- Igreja Matriz
  • 10h30 às 11h30 – Desfile oficial da Oktobertanz – Ruas Centrais
  • 12h00 às 15h30 – Almoço com Gastronomia Alemã (assinado por Imigrantes Buffet e Chef alemão Heiko Grabolle ) – Salão Principal
  • 12h00 às 14h30 – Banda Heimatland (São Bonifácio/SC) – Palco 2
  • 12h00 às 16h00 – Banda Freunde Misikanten (Blumenau/SC) – Tenda Biergarten, Palco 4
  • 12h00 às 15h30 – Banda Oktobertanzapelle (Blumenau/SC) – Palco 1
  • 14h00 às 16h00 – Apresentações de Danças Folclóricas – Palco 2
  • 09h00 às 18h00 – Café com Cuca Alemã – Tenda Biergarten
  • 16h00 às 18h – Banda Heimatland (São Bonifácio/SC) – Palco 2
  • 16h00 às 19:30 – Banda Orquestra Continental (Itapiranga – SC) Palco 1

Agurado vocês lá!

abraços chef alemão Heiko Grabolle

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