Vídeo de Spätzle – macarrão caseiro

Spätlze é o macarrão caseiro típico do sul da Alemanha. Também encontrado na Áustria, Hungria e Norte da Itália. A origem da palavra é considerada controversa. Uma hipótese para o conceito deriva de uma má tradução da palavra Spezzato, que significa cortado em pedaços. A receita é basicamente farinha de trigo, ovos e água.

Aproveitam o vídeo!

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Uma resposta para “Vídeo de Spätzle – macarrão caseiro

  1. Muito bom! Tenho ascendencia germânica e gossto de preparar alguns pratos ti´picos e suas dicas são ótimas.Tenho certeza que meu Apfelstrudel
    será melhor depois de seu vídeo,Dankenorm sehr

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